Corsi settore alimentare

Corso tecnico/pratico mirato a fornire le nozioni principali dell’american bartender style. Merceologia, gestione del banco bar, rapporto con la clientela, incentivazione delle vendite e corretto utilizzo delle attrezzature necessarie alla costruzione di un drink. Il corso si incentrerà sulle regole di...

14 LEZIONI DA 3 ORE CIASCUNA

DURATA: WEEKS - 14 lezioni per un totale di 40 ore DAY – 6 lezioni per un totale di 40 ore DAY IN NIGHT – 6 lezioni notturne per un totale di 40 ore CONTENUTI: Corso teorico pratico, che tratterà tutti gli argomenti riguardanti la...

Il corso si propone di fornire le conoscenze e le capacità necessarie per: - riconoscere le specifiche dei vini - effettuare la corretta degustazione dei vini - effettuare il corretto abbinamento dei cibi - utilizzare i prodotti secondo le loro caratteristiche merceologiche - realizzare il servizio...

Corso serale con impegno di 1/2 lezioni settimanali e partenza prevista a partire da Gennaio 2011. MATERIE: TECNICA PROFESSIONALE DI CUCINA In questa UF, particolarmente dedicata alla pratica, verranno svolte attività inerenti le competenze di base del lavoro in cucina e, in particolare, di...

La SOGESA, società di formazione professionale, seleziona 20 aspiranti CASSIERI di supermercato per un corso di formazione professionale. Il corso si svolgerà a BOLOGNA, in un hotel del centro città, il giorno: SABATO 18 SETTEMBRE 2010 orario 9-13 / 14-18. Il corso è composto...

La SOGESA, società di formazione professionale, seleziona 20 aspiranti CASSIERI di supermercato per un corso di formazione professionale. Il corso si svolgerà a TORINO, in Corso Duca degli Abruzzi 6/A, il giorno: SABATO 04 SETTEMBRE 2010 orario 9-13 / 14-18. Il corso è composto...

La SOGESA, società di formazione professionale, seleziona 20 aspiranti CASSIERI di supermercato per un corso di formazione professionale. Il corso si svolgerà a PESCARA, in un hotel del centro città, il giorno: SABATO 11 SETTEMBRE 2010 orario 9-13 / 14-18. Il corso è composto...

La SOGESA, società di formazione professionale, seleziona 20 aspiranti CASSIERI di supermercato per un corso di formazione professionale. Il corso si svolgerà a PISA, in un hotel del centro città, il giorno: SABATO 11 SETTEMBRE 2010 orario 9-13 / 14-18. Il corso è composto...

La SOGESA, società di formazione professionale, seleziona 20 aspiranti CASSIERI di supermercato per un corso di formazione professionale. Il corso si svolgerà a FIRENZE, in un hotel del centro città, il giorno: SABATO 11 SETTEMBRE 2010 orario 9-13 / 14-18. Il corso è composto...

La SOGESA, società di formazione professionale, seleziona 20 aspiranti CASSIERI di supermercato per un corso di formazione professionale. Il corso si svolgerà a MILANO, in via IMPERIA 2, il giorno: SABATO 18 SETTEMBRE 2010 orario 9-13 / 14-18. Il corso è composto da una...

* Il sistema HACCP (compiti e funzioni); * L’importanza del controllo visivo; * L’importanza della verifica della merce immagazzinata e l’importanza della sua rotazione; * Norme igieniche basilari per la lotta agli insetti e ai roditori; * Valutazione e controllo delle...

BAR EQUIPMENT (Attrezzatura da barman e Cristalleria) POURING TECNIQUES (Tecniche di versaggio, Free Pouring + Test Pouring, Versate a corpo libero, Cut + Uncut) TECNICHE DI FLAIR BASE (Movimenti Acrobatici--> Guarda il Video su http://www.corsiperbarman.it/1/video_gallery_46032.html ) RICETTE INTERNAZIONALI (Cocktail Internazionali) TECNICHE DI PREPARAZIONE (Modalità di preparazione...

Programma del CORSO Basic di American & Flair Bartending: BAR EQUIPMENT (Attrezzatura da lavoro) CRISTALLERIA (studio di tutte le tipologie di bicchieri) POURING TECNIQUES (Tecniche di versaggio in once base ed avanzate) MERCEOLOGIA (studio dei principali distillati, liquori e processi chimici con cui vengono lavorati) PSICOLOGIA...

Lunedì 20 settembre Tema del giorno: un menu d’autunno presentato in diversi bicchieri. Antipasto secondo dolce Un menu presentato in diversi bicchieri...ecco una cosa non banale e attuale (finger food) da fare scoprire ai vostri ospiti! Orari corsi a scelta: 10 30 13.30 / 15...

Il corso varia a seconda delle proprie capacità professionali o amatoriali di cucina. Il corso inizia con un'evaluazione sulle capacità del partecipante ad effettuare delle preparazioni e delle cotture presso un cliente. In seguito all'evaluazione consigliero' i corsi da seguire e decideremo...

Le Giornate Golose con lo Chef Johann Desnoues O La Cucina Italiana dall’Accento Francese Tutti i lunedì e martedì dalle 10.30 alle 22. Location Champagne Milano SCONTI PER TUTTI 10% di sconto per 3 lezioni prenotate 15% di sconto per 5 lezioni prenotate 20% di sconto per 8...

Il Corso di Cucina I PRIMI PIATTI di Pesce inizia Lunedì 6 SETTEMBRE 2010 alle ore 19.00 presso la sede di Abano Terme(PD) si articola in 6 lezioni di 2 e mezza ore ciascuna. I nostri corsi si ripetono ciclicamente Ai partecipanti in OMAGGIO...

Il Corso di Cucina Gli Antipasti si svolge in 6 lezioni di due ore e mezza una volta a settimana.Per partecipare al corso ci si deve iscrivere all’Associazione "La Fucina delle Idee"(€15,00 la quota vale 1 anno per corsi ed iniziative). Il...

La Fucina delle Idee Associazione di Promozione Sociale organizza il corso.Il corso di Cucina - I SECONDI PIATTI -inizia Martedì 7 Settembre 2010 alle ore 19.00 presso la sede di Abano Terme(PD) si articola in 5 lezioni di 2,30 ore ciascuna.I...